Découvrir l'univers du vin
Vous avez envie d'en apprendre davantage sur
la science du vin ? Vous êtes au bon endroit ! Passionné d'œnologie, j'en ai fait mon métier. Je serais ravie de vous
partager mon savoir et de vous faire
découvrir de nouvelles pépites ! Pendant 10 mois, je vous donne des cours d'œnologie à travers différents thèmes afin de vous introduire dans
l'univers du vin.
Quand
Le 4ème jeudi de chaque mois de septembre jusque juin
Apprenez à découvrir les régions viticoles
Profitez d'une dégustation de 8 à 12 vins. Le fil conducteur vous amènera à découvrir en profondeur la région ou le producteur mis en avant.
Dégustation et commentaire sur le vin
Le vin, c’est le partage, la convivialité et c’est comme ça que je vois mes cours d’œnologie. Pour laisser la parole à tout le monde, je garde un petit groupe.
Il est primordial de garder un aspect ludique pour aborder plus facilement la théorie des vinifications et l’élevage du vin.
Afin d'accompagner cette dégustation, nous vous proposons également une planche de charcuterie et de fromage avec de la ciabatta.
Des verres, crachoirs et feuilles de dégustation vous sont fournis.