Mon coup de coeur de la Loire
Sébastien a commencé en 2007 en reprenant les vignes de son père et en achetant une ancienne champignonnière du XVIème siècle afin d’élever ses vins dans des galeries de Tuffeau. Petit à petit, le domaine s’est agrandi jusqu'à devenir ce qu'il est aujourd'hui.
À Chancay
Les sols sont travaillés mécaniquement et les raisins vendangés à la main.
L'agriculture biologique, c’était une évidence pour eux, toutes les vignes sont travaillées sans désherbant, ni pesticides.
Leurs vins
Les vins effervescents
Mes coups de coeur sont dans les vins tranquilles
Les vins tranquilles
Vouvray Demi-Sec « La Folie », Bio, B
Vouvray Sec « Cuvée Renaissance », Bio, B
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